彼得的痞客國度

土窯深埋炭火紅，
兒時笑語繞田中。
番薯裂香甜如蜜，
一口溫存伴歲風。

冬日的午後，陽光斜斜地照在田埂上，風裡帶著乾草與泥土的味道。兒時，我們最期待的，便是炕土窯。

幾個孩子圍著地上的『坑』忙碌，手裡拿著枝條與稻草，將木材一點一點添進，火慢慢地變大。火光映紅了臉龐，也照亮了我們眼裡的雀躍。待火候正好，便將番薯埋進去，讓土與炭一同將它們緊緊環抱。那是一種純粹的等待，帶著焦急，卻又暗暗相信，時間終將給我們驚喜。

泥土裡漸漸滲出香氣。最初是微嗆的煙火味，轉瞬就變得甘甜，像一首從田野深處慢慢飄出的歌。那股香，總是牽動著饑腸，也牽動著童年的心。

終於掘開窯土，挖出一顆顆滾燙的番薯。裂開的外皮焦黑粗糙，卻守護著裡面金黃柔軟的甜蜜。雙手顧不得燙，嘴裡呼著熱氣，急忙咬下一口，甜香便在口中化開。那滋味，像極了大地最溫柔的饋贈。

炭火埋荒土，
童聲繞野風。
番薯分甘熱，
餘香在夢中。

長大以後，只能在賣烤番薯的攤位或便利當店，才能買到這熱呼呼的番薯。香味依舊，卻少了幾分溫度，少了炭火裡的泥土氣息，少了等待時的笑鬧與期待，也少了冬陽下，一群孩子臉上被火光映亮的笑容。

炕土窯的番薯，並不只是食物。它是歲月的印記，是童年深處的一片暖土。每一次回想，那股甜香便再次在心底漫開；提醒我，曾經有一種最質樸的方式——炕土窯，從那挖出來的番薯，那滋味是真正的『甜在心』。

2025.09.17 在屏東家中