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提早半個小時下班。
晚餐是這些從屏東帶上來的好料的。
有人知道這是什麼嗎?
它叫做「西梅」,也有人稱作「黑棗」。
剛開始吃的時候,感覺像李子一樣。
其實,它就是李子中的一個品種,只是形狀不同。
它可以當成水果吃,也可以燒烤成梅干、果醬,還能夠入菜。
有些人吃西梅不喜歡它的外皮,會直接吐掉,這樣有些浪費了。
它外皮會有一層白霜,那是好的。就像藍莓、葡萄、李子等,外皮都會有那一層白霜,都是為了保護自身不受蟲子啃食、細菌滋生所分泌出來的果粉,屬於「糖醇類物質」。
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