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出去覓食，突然下起大雨，險成落湯雞。
晚餐是施家火雞肉飯便當。
都是我喜歡的，還有「白菜滷」。
台語的「滷」指的是小火長時間把食材煮到軟爛，比方滷肉、滷筍絲、白菜滷、高麗菜滷這些，不一定需要醬油或香料，純粹指烹調的方法，跟滷味的滷意思不同，白菜滷就是小火慢慢煮軟爛的大白菜。
若看過《總舖師》這部電影，應該對吳念真飾演的「憨人師」有深刻的印象。讀過他寫的一篇文章有描述：白菜滷是許多人的「鄉愁」。
小時候很挑食，加上自己是一個標準的「肉食主義者」，幾乎所有的青菜、白菜都不吃。
年紀愈長，好像對各類食物的接受度就愈高。
現在除了青椒、茄子，是完全無法接受外；其他的，都有慢慢嚐試過了。
嗯，印象中，父親去買肉燥飯時，也很愛加點「白菜滷」這道菜。
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