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幾乎所有的蕃茄，都是以紅色、金色、黃色、橘紅色為主，那有人吃過成熟的「綠色」蕃茄嗎？
這種綠色小蕃茄，其實口感還不錯，又富含可以生吃的蕃茄葉綠素；還有個很好聽的名字，叫做「綠天使」。
要注意的是：洗淨後不要放進冰箱，以防裂果的情況發生。
除了「綠天使」外，還有黑色的番茄(黑天使)，皆是從國外引進的品種。在台灣也有果農、機構嘗試栽種，但因氣候、環境等因素，不算是太常見。
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- Apr 06 Tue 2021 00:05
綠色小番茄
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